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[MBC NEWS] 국산 활연어 맛본다, 국내 최초 양식 연어 오늘 출하

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[MBC NEWS] 국산 활연어 맛본다, 국내 최초 양식 연어 오늘 출하
2016년 11월 8일 MBC 뉴스데스크
이웅 기사입력 2016-11-08 20:42  최종수정 2016-11-08 20:44
이번에 출하되는 연어는 국내 수산업체가 캐나다에서 연어 알을 들여와 고성 앞바다 가두리 양식장에서 1년 동안 기른 것들입니다. 연어는 찬물에 사는 어종이라 여름철 수온이 높은 우리 바다에서는 양식이 어려웠습니다.
하지만 수온이 낮은 수심 25미터까지 내려갈 수 있는 부침식 가두리와 항균작용을 하는 황동 성분의 어망을 활용해 사시사철 양식이 가능해졌습니다.